食譜來源：Miss Jubie參考大少奶食譜（第三手食譜，可是我有改良過唷）

材料：４人份量

油條２條、糯米３嘜、炸菜及豬肉鬆及芝麻適量

預備工作：

１）將糯米洗淨，用熱水浸半小時，再放進電飯煲，放平時煮飯一半的水（如：日常煮飯給一隻手指頭的水，這時就給半隻手指頭的水就行了），按鍵煮飯就成了。
這就是我猶豫的關鍵，因為我家的電飯煲並沒有蒸煮的功能，上網看教人煮糯米全都是放在碟上隔水蒸熟，可我的疑問是。。。到底放在碟上的厚薄是如何，我怕如果太厚，不就不熟了！？而且要用甚麼碟！？我家的碟子碟身都很薄，根本不夠４人的份量。。。這分法是我四周打探媽媽們的意見，再綜合而成，結論是成功的。

２）把油條放進焗爐弄熱。
在墨爾本，要找一條新鮮的油條，基本上是一件很困難的事，唐人雜貨店都是一些包裝好，而且不知道是甚麼時候做好的油條，所以把油條放進焗爐，有弄熱及逼油的功用，你會看到油會慢慢的從油條裡流出來，吃，也要吃得健康一點。

３） 炸菜切粒備用。

４）芝麻炒香備用。

做法：

１）把壽司蓆鋪上保鮮紙，再放上有一點餘溫的糯米，再隨意放上油條、炸菜、豬肉鬆及芝麻。

２）利用捲壽司的方法，把粢飯包好，再切為理想長度即成。

事後感：

把一條油條(一孖)分二，再把它放進油條內，會使粢飯變得瘦長，沒有在香港直接買粢飯那種肥厚的口感，下次會把整條油條都放進去，嘗試讓口感充實飽滿，這方法見仁見智，因為並不是所有人都愛，大家自行確定吧。

這篇主要是介紹越南麵包，越南麵包有很多種，有一些是法國麵包，中間再夾紮肉、洋蔥、雞絲等食材，這次一到達目標地，２名餓鬼就立即衝去吃 Pho (越南河粉) 了，吃飽飽的也不用 AUS$7，所以沒有嘗試這種巨型的麵包，改吃另一種 Long Steak with "Ba Dad"，真的，名字不用太講究，因為是越車話，問室友，她也不知道怎樣串，只好自己找拼音了～

這種細細長長的麵包，一買就買整條，職員會幫你一開三的剪開麵包。

這個只是其中三分之一的分量而已。

據 Vinky 說，這麵包裡面先塗上一層他們店家的自製牛油，再塗上一層肉醬，坦白說，當然一聽的時候，總覺得怪怪的，因為肉醬讓我聯想起蕃茄肉醬的感覺。

可是當你嘗試了一次之後，回味無窮啊～～本來三分之一我給 Vinky 吃了，再三分之一自己吃，還有三分之一本來是想留給 Nikki 的，可是。。。。太好味了，而且買完菜回家後，經過辛苦勞動後肚子又餓了，只好。。。。吃光它～哈哈～～

不過別氣別氣，我絕對會因為這個而再次去 Sringvale ，只是不知是何年何月而已～～哈哈～～應該是到我嘴饞到不行的時候吧～

包裝袋上各種語言都有唷～～

關於在墨爾本生存的基本知識及分享，切勿任意轉載。

增加　★ ☆食☆ ★　（０３）Long Steak with "Ba Dad"@Sringvale 　NEWS!!

□ ◇ 衣 ◇ □：

★ ☆食☆ ★：
（０１）韓燒＠Box Hill
（０２）Subway
（０３）Long Steak with "Ba Dad"@Sringvale　NEWS!!

☞◢◤住◢◤：

o O 行 O o　：
（０１）火車 PART I
（０２）火車 PART II
（０３）地圖 PART I
（０４）地圖 PART II
（０５）車票 PART I
（０６）車票 PART II
（０７）車票 PART III

┏━┫玩┣━┓：
（０１）ST. KILDA
（０２）Twelve Apostles 十二使徒岩

♩ ♪ ♫ 遊 ♫ ♪ ♩：
（０１）亞航 Air Asia Part I
（０２）亞航 Air Asia Part II
（０３）亞航 Air Asia Part III

甚麼是亞航 Air Asia？

擇自官網：

以下是在吉隆坡 LCCT (廉價航空航廈) 內要注意的情況：

注意一：上一篇提到，買機票時要注意當日匯率跟信月卡手續費；

注意二：亞航 Air Asia　是在吉隆坡 LCCT (廉價航空航廈) 登機及落機，而不是 KLAI (國際機場)；

注意三：LCCT 登機門不提供空橋，即是說要自己走到飛機旁登機的 (個人覺得不是大問題)；

注意四：除了轉機要等很久的時間外，重最要的問題是行李可否直接轉接吧，畢竟要把行李拿下入境再辨出境手續是很花人力物力的事，想當初我還期望可以，可惜....... ‘AirAsia operates on a point-to-point basis and does not encourage connecting flights. Onward flights are considered as separate journeys or sectors and AirAsia flights operate on a per sector basis. Therefore, you need to claim your baggage from your first sector flight and re-check them in for the subsequent flight. You will have to go through immigration check (if arriving from an international sector) and must check in again at check-in counter to obtain your boarding pass. AirAsia will not be held responsible for the consequence of any delays experienced while flying AirAsia.’ Normal 0 0 2 false false false MicrosoftInternetExplorer4

注意五：可以帶一件隨身行李，體積限制是 (56cm x 36cm x 23 cm) 及重量限制為 7kg (此很正常吧)；

注意六：有關入境簽證問題，台灣朋友需要入境簽證，中國的不清楚，香港的拿香港護照可免簽證，逗留時間為一個月；

注意七：從 2008 年開始，免收燃油附加費。

注意八：在網上選好餐飲、行李等附加費享有折扣優惠，可不幸超重要徵收重款 (正常)，飛機上不可吃自攜食物 (很嚴厲唷~)。

暫時想到這麼多，歡迎大家補充。

Normal 0 0 2 false false false MicrosoftInternetExplorer4

Normal 0 0 2 false false false MicrosoftInternetExplorer4

誰知道，這就出事了，第一次自己買機票，還要買轉機票，衝動行事的結果是看錯日子，當我到達吉隆坡時，我原本往香港的航班已在空中了，最後只好啞口吃黃蓮，付手續費改機票。其實當時在網上買一張單程往香港的機票，比我打電話去改機票連手續費便宜，可是因為我深怕再出甚麼差錯跟保險下，而且差不了多少，都是貴就是了，就用我的爛英文打電話去改機票 (因為國內電話一直打不通，本來是想打中國電話收人民幣的)。

因為分兩張機票購買，所以有兩張機要跟收費，從墨本從吉隆坡的收澳幣，從吉隆坡到香港的收馬幣，要注意當時匯率跟信月卡手續費！原本機票價格是 (已包括雜費如下)：

加上

以當時匯率加信用卡手續費都是 AUS$385.09 而已，只惜因為自己豬頭關係，要另外加 AUS$179 機票+ AUS$38 手續費+ AUS$1信用卡手續費，合共 AUS$576.09，這等於我沒有搶到免費機位的價錢。

當時朋友都勸化我，因為這已經比直航到墨本上千元便宜了一半，可惜人算不如天算，一個 H1N1，直航回廣州都是 AUS$6xxx (包稅)，當堂嘔血......

我覺得不錯，最起碼以後我想知道墨本的天氣是怎樣不用每次上 yahoo 搜尋，有 2 個圖案的，一個是簡單的方塊資料圖示，一個是 3D 旋轉的一週天氣預報，可是個人覺得 3D 那個太大了，所以還是用普通的好，可惜不能調顏色，跟版面不符。

下載到：Weatherlet
如果要更多資料，請看：電腦玩物 (裡面有很多寶藏看唷~)

　
這個可以看出，是 Daily + Full Fare + Zone 1 & 2，當年(?)價值 AUS$10.1。

這個是 2 Hour x 10 (Time) + Full Fare + Zone 2。

這個是 Weekend x 5 + Full Fare + Zone 1 & 2。

給一個近照大家看

這是用過的車票，可以看出這車票還可以用多一次 2 Hour。

我覺得很好的地方是，車票背面有時會包括一些活動，而那些活動都是全面性跟每個人有關的，人家都可以去參加／玩的。所以迷你也有朋友儲車票，當然是用過的啦～

另外，這種很有趣的一點是，假如你買了Two Hour (2 小時的車票)，在這 2 小時內，是無限次可以坐火車(Train)、電車(Tram) 跟巴士(Bus)這些公共交通工具(小黃除外)。所以這裡的車票分地區、全額(Full Fare)或半額(Concession)，還會分時間。

為什麼分清楚目的地區是如此重要．除了害怕被抓會罰錢外(這是小事)，最怕買貴了車錢！！　我只說最基本跟常用的：

Two Hour：2 小時內無限制坐公共交通工具
Two Hour x 10：2 小時內無限制坐公共交通工具 x 10 次
Diary：整天無限制坐公共交通工具
Diary x 10：整天無限制坐公共交通工具 x 10 次
Weekend：假日無限制坐公共交通工具
Weekend x 5：假日無限制坐公共交通工具 x 5 次

不同地區、不同身份、不同時間，當然是不同價錢。最貴的票當然是 Diary，而地區一(Zone 1) 的 Diary 當然比地區二(Zone 2)來得貴。所以時間可是很重要的唷~時間就是金錢，如果你只是去一去那個地區，2 小時內可以辦好的事，那就無謂浪費錢買 Diary 了，對嗎？

如果想了解多一點不同票種不同的限制，可看：《按》

作為精明的消費者，我們要懂得節儉，所以有些事，是值得我們斤斤計較的。
計較前，要先說明一些事實。而這些事實，是在官網找不到，而且也難以用言語表達的，希望我可以簡化吧。

事實一：假如你同一天內，用同一張 Two Hour x 10 的車票，到期日會到第二天的早上3點。
For example: 於 17/10/2009 早上8am 用了一次 Two Hour ，到期時間是早上10am，中午4pm 用同一張 Two Hour x 10 的車票，理論上到期時間應是中午6pm，可是事實上是 18/10/2009 的早上3am。

事實二：Diary 的車票到期時間是當日晚上 12 點正。
事實三：於下午六時後，使用 Two Hour 的車票，到期時間會是第二天的早上3點。
事實四：只買一個地區的 Monthly 車票，假日是可以免費跨區的。
(暫時只記得這麼多)

以下我以 Full fare & Zone 2 & Two Hour x 10 作例子:
Two Hour x 10 的票價是 AUS$20.2
一天要用 2 次 Two Hour( = Diary) 的票價是 AUS$ 4.4
可如果直接買 Diary 的票價是 AUS$ 4.8
貴了 AUS$0.4 !!!!!!!!

當然，對部份人來說 AUS$0.4 不算甚麼，可是如果你當時並不知道自己要外出多久，這個可是大發現唷～而且可以玩到第 2 天的早上 3am，如果你是直接買 Diary 的車票，可是要另外再給錢買車票呢～雖然我是乖寶寶，不會去那麼晚，可是這可是很適合喜歡出外倒數的人仕唷～又其是聖誕跟新年ＸＤ因為隨時會節省 AUS$2.6 以上唷~每天小小的，積小成多，聚沙可會成塔唷~!!

前往：
地區一(Zone 1)：只買地區一(Zone 1)的票；
地區二(Zone 2)：只買地區二(Zone 2)的票；
地區一(Zone 1)及地區二(Zone 2)的交界：可買地區一(Zone 1)或是地區二(Zone 2)的票；

不論你要前往那個地方，其實最重要的是要看你本身在甚麼地區，如果你本身是在地區一(Zone 1)，就只買地區一(Zone 1)的票就成，如果你本身是在地區二(Zone 2) ，就買地區二(Zone 2) 的票；如果你是要去地區一(Zone 1)及地區二(Zone 2)的交界，；那跟上面的情況是一樣的，沒分別。可是，如果你是要跨地區，如你在地區一(Zone 1)，要去地區二(Zone 2)，是要同時購買地區一(Zone 1)及地區二(Zone 2)的票，如你身處地區二(Zone 2)，要去地區一(Zone 1)亦然。

上圖就是墨本火車站的地圖，從顏色上我們可以知道分了 2 個地區，黃色的是地區一(Zone 1)，藍色的地方是地區二(Zone 2)，還有就是一半黃色一半藍色的地區一(Zone 1)及地區二(Zone 2)交界。只要你知道你的目的地是那個地區，那就不會發生買錯票的樣況出現了。

下載：
完整地圖：《按此》
墨本火車網站：《按此》

假如你說你不幸是路痴，不懂看地圖怎樣辦？不用擔心，因為連某人曾被地理老師批評不懂看地圖就不要讀地理的人(我說是某人，不是說我，是某人)，也能看懂火車地圖，可想火車地圖是很簡單的，不用擔心。

還有另一個原因就是，墨本是分地區一(Zone 1)及地區二(Zone 2)的，地區一(Zone 1)就是近市中心的地方，比較繁華的；而地區二(Zone 2)就是比較近郊外，寧靜一點的。在我還沒有在墨本前，其實還有地區三(Zone 3)的，不是說現在沒有地區三(Zone 3)的地方，只是已包括在地區二(Zone 2)裡面了。所以到墨本，你一定要識分地區一(Zone 1)、地區二(Zone 2) ＆ 地區一(Zone 1)及地區二(Zone 2)，因為不同地區，車價是不一樣的，如果你買了地區二(Zone 2)的車票，可是坐去地區一(Zone 1)的話，被捉到可是要罰錢的，而那罰款一直在不斷增加中，上次朋友的罰款是約 $138 澳元(這次真的是朋友，不是我)。

不要以為只有巴士才會「飛站」(巴士不靠站接載乘客，直接略過)，在墨本，火車也會「飛站」，而且它們是奉旨(理所當然)的。 因為墨本實在是太大了，只要到上下學／班的時候，火車總是會擠滿很多人，而這時候，他們的人流管制措施就是「飛站」。

所以每次在繁忙時間，上火車前，一定要看清楚月台上的顯示牌／火車身的顯示牌／聽廣播，要不然就會發生啞然的望著目的地離你而去的畫面。這樣說好像很困難，你可能會在想英文不好，聆聽更差，怎樣確保自己可以準時到達目的地。

其實很簡單，大家不用害怕，因為月台上的顯示牌會清楚顯示下列火車會每一車站都靠站，還是部分車站靠站，而它們都會分別地顯示出所出靠站的車站名稱，你只要看到自己的目的地在上面，就成了。如果一開始還是怕的話，可以問問火車站售票處的職員，他們都很樂意解答，而且外國人都比較 Nice ，不用太擔心。

１）手把，當火車到站後，火車門會發出卡的一聲，這時你只要把手把向左／右的方向拉就成了；

２）按鈕，當火車到站後，火車門上的按鈕燈會亮起，這時只要你按一下按鈕的中間，門就會自動打開了；

不要覺得這種東西那麼簡單，是基本常識，就算不說大家也應該知道， 可是當你隻身身處異鄉時，這些「基本常識」可是會令你安心又放心。

雖然我剛來的時候沒有人教我，可是平時只要用心觀察，就可以不用出糗於人前了，這點要謹記